dicembre, 2017

now browsing by month

 

UNA CONVERSAZIONE FINALE CON SHAWN PERINE

I colleghi di lavoro si intervistano raramente, anche nelle riviste. Ma nell’aprile di quest’anno, ho tenuto una lunga chiacchierata con il mio capo, Shawn Perine . A quel tempo, Perine è stato il direttore editoriale di Muscle & Fitness ,Fitness maschile , Muscle & Fitness Hers , e Flex riviste. Era anche mio amico.

L’intervista riguardava una funzione chiamata “Fit Jobs”, in cui avevamo pianificato di realizzare mini-profili di sei persone con lavori interessanti nel settore del fitness. C’era un allenatore di celebrità, un allenatore della forza NFL, un bodybuilder , un modello di fitness e un imprenditore di fitness. Per l’ultimo caporedattore di fitness: ho parlato con Perine per più di un’ora, un venerdì sera nel suo ufficio, con il registratore a rotazione.

Poi sono successe un paio di cose, una ordinaria e l’altra tragica. L’ordinario: la funzionalità non ha mai funzionato. Invece, abbiamo diviso le parti. (Potresti ricordare di averne visto alcuni.) Il tragico: A settembre, a Perine fu diagnosticato un cancro al polmone in stadio IV. Rimase incredibilmente positivo durante la sua lotta contro il cancro, ma pochi giorni fa, l’11 dicembre, morì. Lui aveva 51 anni.

Perine era un tipo speciale. Era intelligente e divertente, e, come diceva un collega, eccentrico. Come leader, aveva un piccolo Michael Scott dell’Ufficio in lui. Era come Michael Scott con bicipiti migliori . Quello che gli è successo è ed è incredibilmente triste, ma come vedrai in questa intervista, alcune delle cose che ha vissuto nella sua vita – e le amicizie che ha formato – sono andate oltre qualsiasi cosa lui potesse immaginare.

Questa è la storia di Perine.

M & F : hai sempre voluto essere l’editor di Muscle & Fitness ?

SHAWN PERINE: Cosa dovrei dire? No? Ho iniziato a leggere Muscle & Fitness quando si chiamava la rivista Muscle Builder nel 1979. Avevo 13 anni.

Hai un abbonamento?

Mio padre mi ha comprato la mia prima copia ed è stato magico. Ha davvero cambiato la mia vita. Prima avevo visto il film Pumping Iron . Mi sono innamorato dell’idea che avrei potuto costruire il mio corpo attraverso l’allenamento di resistenza e nutrizione, e quindi questa rivista è stata una rivelazione, e l’ho letto religiosamente da quel momento in poi, e in seguito anche dalla rivista Flex quando uscì nel 1983 Ho comprato il primo numero e ho iniziato a leggerlo. Non avrei mai immaginato che avrei mai corso su queste riviste, non nei miei sogni più sfrenati; quindi no, non avrei mai pensato di farlo, ma sono contento di averlo fatto.

Hai mai ricevuto un abbonamento?

Assolutamente. Che anno? Non ne sono sicuro, ma a volte probabilmente a metà degli anni ’80, quando finalmente potevo permettermi un abbonamento. Sicuramente la prima rivista a cui ho mai aderito era Muscle & Fitness , e la seconda sarebbe stata Flex .

Da quando avevi 13 anni, facevi spesso bodybuilding e sollevamento pesi?

Esatto, sì

Volevi fare il bodybuilder?

L’ho fatto. Volevo essere il signor Olympia . Volevo essere il miglior bodybuilder. Come ho detto, avevo visto Pumping Iron , ho idolatrato Arnold e i migliori bodybuilder del giorno, e quello era il mio obiettivo. Quando sono entrato nella mia prima palestra come membro, era nel 1982. Avevo 16 anni, era il negozio americano di Mr. America a Long Island, ed era di proprietà di un ex Mr. America, Steve Michalik. Non lo dimenticherò mai. Era la fine di agosto del 1982. Entrai e gli strinsi la mano e lui disse: “Qual è il tuo obiettivo? Quanto lontano vuoi andare?” Dissi: “Voglio essere Mr. Olympia”.

Wow. A 16 anni?

A 16 anni non ho praticato sport. Quando ero più giovane l’ho fatto, ma a quel punto ero proprio come, “Devo concentrare tutta la mia attenzione sul bodybuilding, perché richiede tutta la mia attenzione.” Ovviamente, questo non ha funzionato. Quello che non ho considerato è che la genetica gioca un ruolo enorme nella tua capacità di essere alta o avere un determinato colore o colore degli occhi, e anche di costruire muscoli. Avevo pochissima capacità di costruire la quantità di muscoli necessari per competere, quindi ho fatto altre cose.

A che età hai capito, “Non ho intenzione di essere Mr. Olympia”?

Probabilmente ha iniziato ad affondare quando avevo 18 o 19 anni. Avevo ancora questo sogno che avrei gareggiato e che avrei vinto e sarei stato grande, ma qualcosa non sembrava giusto perché guardavo gli altri ragazzi che è cresciuto molto più rapidamente di me, e ho razionalizzato, “Beh, probabilmente stanno facendo cose che non farò – cose extra – per arrivarci”. La verità era che il fattore limitante più grande era la mia genetica. Una volta ero al college, quei sogni erano finiti, e mi concentrai sul mio maggiore, che era l’architettura.

Volevi essere un architetto?

L’ho fatto, sì.

Stavi ancora alzando?

Non ho mai smesso di alzare tutto il tempo, ma le mie priorità sono cambiate. Ho sollevato per me stesso. Mi sono alzato per diventare grande, forte e definito e tutto il più possibile, ma le competizioni erano fuori dal tavolo a quel punto. Ho promosso una competizione, però, dopo il college. Nel 1990, all’università Hofstra, ho promosso un concorso NPC chiamato Diamond Cup Classic. È stato interessante

Hai partecipato anche a questo?

No, l’ho eseguito. Ero come il Robin Chang [VP AMI Events] del contest, quindi è stato davvero interessante. Ho avuto il proprietario della palestra di Mr. America, Steve Michalik. Ha ottenuto un premio alla carriera, e il mio amico cui palestra mi sono allenato, un vincitore NPC National, Tom Terwilliger, che era anche un professionista IFBB, ha invitato a questo. È interessante notare che ho avuto una squadra over 50, un ragazzo di nome Elliot Gilchrist, che gareggiava in esso. C’erano esattamente due ragazzi nella divisione over-50, questo ragazzo, qualcosa di Billy, e questo altro ragazzo, Elliot Gilchrist, che è nel libro Pumping Iron . Aveva circa 70 anni quando ha partecipato al mio spettacolo. Così ho pensato, “Che interessante, tutti questi anni dopo, questo ragazzo del libro è in competizione nello show che sto promuovendo.” E ‘stato gentile.

Ma al college volevi essere un architetto?

Mi sono laureato in architettura, sì.

Da quale college?

Istituto di tecnologia di New York. A Long Island.

Allora cosa hai fatto?

Ho deciso che non volevo essere un architetto. Mi sono laureato, era una laurea quinquennale; L’ho completato, ma sono sempre stato un po ‘un artista e volevo incorporare il design in qualunque cosa avessi fatto, quindi ho iniziato a disegnare mobili. Tutto quello che potevo progettare e vendere per sbarcare il lunario, l’ho fatto. Ho disegnato gioielli, ho progettato lampade e li ho costruiti io stesso. Ho imparato a fare un po ‘di saldatura, un po’ di saldatura. Ho fatto la lavorazione del legno perché mio padre l’ha fatto. Ho fatto alcuni spettacoli in galleria dei miei mobili. Quindi non stava andando da nessuna parte, quindi ho risparmiato tutti i miei soldi e ho comprato un Mac.

In che anno è questo?

Questo è probabilmente il ’94. Ho comprato un Mac vecchio stile, e penso di avere alcune versioni del mercato nero di Photoshop e Illustrator, la suite Adobe in quel momento, e mi sono insegnato i programmi e sono diventato un grafico. In qualche modo sono stato fortunato in un lavoro di graphic design in una rivista, e sono stato un designer per un po ‘. Poi ho lavorato per diventare un art director nel corso degli anni.

Quale rivista?

Videografia . Era come, audio e riviste di video di ingegneria. Ho lavorato come graphic designer / art director per quasi 10 anni e ho lavorato come art director con aziende come Brooks Brothers, Polo, Ralph Lauren, Hanes. Ho fatto qualcosa.

Quindi cosa accadde?

Era il 2001, 2002. Il Web stava diventando una cosa, ma non sapevo come progettarlo. Ho solo progettato per la stampa. Dovevo imparare, ma non volevo fare un corso. Ho appena immaginato di insegnare a me stesso, quindi mi sono dato un progetto per costruire il mio sito web. Non avevo idea di cosa sarebbe, ma ho detto: “Se mi dedicherò a questo compito, lo finirò e imparerò qualcosa quando avrò finito”. Ho detto, “Beh, sai, ho amato il bodybuilding quando ero un bambino.”

Quindi hai progettato un sito web di bodybuilding?

Il bodybuilding era cambiato da quel punto, tra la fine degli anni ’70, quando inizialmente mi interessava e, a questo punto, i primi anni 2000. Grande cambiamento. Penso che molte persone stessero ricordando. Ma su Internet non c’era posto dove si potesse leggere su quella roba. Ho detto, “OK, ho intenzione di costruire un sito web, una sorta di ode per questi classici giorni di bodybuilding”. L’ho chiamato “Iron Age”. Era un glossario di tutti i bodybuilder che hanno gareggiato tra gli anni ’50 e gli anni ’80.

Hai scritto articoli per questo sito?

Ho scritto articoli su diversi bodybuilder e concorsi e ogni genere di cose. Poi ho creato un forum per questo, ed ecco che le persone hanno iniziato a cercare il mio sito e si sono uniti al forum e hanno iniziato a discuterne. A quanto pare, molte persone erano interessate a questo. Lo abbiamo creato fino a 4.000 o 5.000 membri del forum e Greg Merritt, che era lo scrittore senior per la rivista Flex , è incappato nel mio sito. Greg mi ha contattato e ha detto, “Ehi, sei uno scrittore decente e conosci questa roba. Ti dispiacerebbe se ti riferissi a Peter McGough, chi è l’Editor-in-Chief di Flex ?”

Bello.

Peter allunga una mano e dice: “Mi piace quello che stai facendo. Ti piacerebbe fare la libera professionista per noi? Provalo?” Ho detto: “È un sogno che si avvera. Ho comprato il primo numero di Flex in edicola nell’83”. Io freelance, e andò bene. Ho ricevuto alcuni articoli e tutto ha funzionato. Poi circa un anno e mezzo dopo, Peter ha detto: “Voglio portarti a Los Angeles. Voglio che tu lavori qui”. Nel maggio del 2004 sono finalmente andato a Los Angeles e sono diventato lo scrittore senior di Flex .

Ti ha offerto il lavoro e ti sei trasferito là fuori?

Sì, e in realtà stavo contendendo un’ottima posizione presso una società di moda di New York – potrebbe essere L’Oreal – per una posizione da art director. Ero in lizza per questo, e ho detto al reclutatore: “No, portami fuori, mi trasferisco a LA, sto diventando uno scrittore”.

Anche se quel lavoro avrebbe pagato di più?

Avrebbe pagato molto di più, ma stavo seguendo la mia passione. Ho solo pensato che ci fosse un po ‘di kismet qui. Stavo leggendo queste riviste da quando ero un bambino. Metterei l’intero sogno nel dimenticatoio; Non avrei mai pensato di ottenere alcun tipo di notorietà, fama, successo in questo campo, ed ecco, quando meno me lo aspetto, questo mi viene offerto. Dissi: “Non posso lasciarlo perdere”.

Hai preso una paga da quello che stavi facendo?

Sì, l’ho fatto, ma ne è valsa la pena.

Allora stai scrivendo articoli per Flex e Muscle & Fitness ?

Ero fuori a LA per sette anni e mezzo. Avrei ricevuto incarichi da Muscle & Fitness da Peter ogni tanto – alcune funzionalità. Ho fatto un paio di storie di copertura. È sempre stato un onore.

Sei stato con loro da allora?

Tra il 2010 e il 2011 c’era circa un anno che non ero affatto con la compagnia. La compagnia stava attraversando una transizione, spostando la base delle sue operazioni da Los Angeles a New York. Durante quel periodo di transizione, non ero con la compagnia.

Poi, quasi esattamente un anno dopo, ho ricevuto una chiamata: “Vuoi venire a New York e intervistare per diventare Editor-in-Chief di Muscle & Fitness ?” Ho detto, “Sì, mi è sempre piaciuto.” Era giunto il momento di tornare a New York. Sono passati poco più di sette anni. Quindi il resto è storia.

Hai intervistato e capito, e poi sei diventato anche editore di Flex ?

Sì, nel tempo, credo di aver fatto un lavoro abbastanza buono che il mio capo ha avuto fiducia in me, mi ha dato più responsabilità.

Quando sei diventato redattore capo di Muscle & Fitness ?

Sarebbe stato nel novembre 2011.

Qual è la parte migliore del tuo lavoro?

La parte migliore del lavoro sta lavorando con il team. È davvero. Dico sempre che trascorri la maggior parte delle ore di veglia con i tuoi colleghi, non necessariamente con le persone che ami, con i tuoi figli, con il tuo coniuge. È con i tuoi colleghi di lavoro, e devi gelificare con loro. Devi avere un buon rapporto con loro. Fortunatamente, penso che tutti abbiamo un ottimo rapporto con questa squadra. Non vedo l’ora. A volte nei fine settimana – non so quante persone pensano: “Oh, non posso aspettare lunedì per poter tornare a lavorare per la settimana” – non vedo l’ora di vedere i miei collaboratori durante la settimana , quindi questo è un grande vantaggio.

Qualunque altra cosa?

https://www.facebook.com/corrieredellasera/posts/10154089410247530 

L’altra parte migliore del lavoro è il prodotto finito. Quando prendiamo le scatole dei nuovi numeri qui in ufficio e li apriamo e c’è quella nuova copertina che ti guarda, e tu la sfogli e vedi il valore del tuo mese di lavoro stampato, è una sensazione davvero soddisfacente. È ottimo.

Addominali: 8 SETTIMANE E LA DIETA

LA PANORAMICA DEL PIANO 

Varietà

Piccoli cambiamenti nella dieta possono fare una grande differenza. Per mantenere il tuo metabolismo (e il tuo gusto) canticchiando, introduci una varietà di nuovi alimenti nella tua dieta ogni due settimane. Ogni fase include due nuove ricette. Questi pasti sani e salutari ti aiuteranno a resistere alle voglie e manterrà la tua dieta in carreggiata.

Addominali

addominali scolpiti di un bel ragazzo

Proteina solida come roccia

Le proteine ​​rimarranno stabili per tutto il programma di otto settimane per assicurarti di non sacrificare i muscoli.

Riduzione delle calorie lenta e costante

Ridurrai leggermente le calorie ad ogni fase. Ma ridurre l’apporto calorico non deve essere doloroso. Per assicurarti di avere ancora abbastanza carburante per un buon allenamento, manterrai un consumo moderato di grassi sani in tutte le fasi.

Idratazione seria

Obiettivo di consumare circa 16 tazze (1 gallone) di acqua nel corso della giornata. Consumare grandi quantità di acqua in un breve periodo di tempo può farti sentire fisicamente pieno e interferire con il tuo piano alimentare; Assicurati di stendere l’acqua e scriverla in un diario alimentare in modo da poter essere sempre al passo con l’assunzione.

http://www.menshealth.it/

FASE 1 (SETTIMANE 1-2)

Colazione

  • 4 albumi
  • 1 uovo intero
  • Petto di pollo 3 oz
  • ½ tazza di pepe verde
  • 1 mela media

Merenda

  • Bocconcini di pollo al cocco e lime con patate fritte al forno Zucchine

Pranzo

  • 4 once di petto di tacchino, senza osso, senza pelle
  • ½ tazza di riso cotto marrone
  • 1 tazza di broccoli, al vapore
  • ½ grande pompelmo

Merenda

  • ⅔ tazza di ricotta
  • ¼ tazza di mirtilli
  • 10 mandorle tritate

Cena

  • Gamberi piccanti agli agrumi con quinoa

Bedtime

  • Isolato di proteina di siero di latte 20g
  • ½ cucchiaio di burro di arachidi, naturale

Totali giornalieri: 1.480 calorie, 169 g di proteine, 119 g di carboidrati, 40 g di grassi

FASE 2 (SETTIMANE 3-4)

Colazione

  • Petto di pollo 3 oz, disossato, senza pelle
  • 3 albumi
  • 1 uovo intero
  • ½ tazza di pepe verde
  • 6 mandorle (come lato)

Merenda

  • Parfait di patate dolci viola

Pranzo

  • 4 once di petto di tacchino, senza osso, senza pelle
  • ½ tazza di riso cotto marrone
  • 1 tazza di broccoli, al vapore
  • ½ grande pompelmo

Merenda

  • ⅔ tazza di ricotta
  • ¼ tazza di mirtilli
  • 10 mandorle tritate

Cena

  • Spiedini di pollo con riso integrale mediterraneo

Bedtime

  • Isolato di proteina di siero di latte 20g
  • ½ cucchiaio di burro di arachidi, naturale

Totali giornalieri: 1,437 calorie, 164 g di proteine, 124 g di carboidrati, 34 g di grassi

Colazione

  • ½ tazza di farina d’avena, non cotta
  • 20 g di proteine ​​del siero di latte al cioccolato
  • ½ cucchiaio di olio di cocco

Merenda

  • ½ tazza di albumi d’uovo
  • Petto di pollo 3 oz, disossato, senza pelle
  • ½ tazza di peperoni verdi, tritati
  • ½ grande pompelmo

Pranzo

  • 1 tazza di broccoli
  • ½ tazza di riso integrale cotto
  • 4 once di petto di tacchino, senza osso, senza pelle

Merenda

  • Suola al forno con salsa di avocado al pompelmo e ½ tazza di riso integrale

Cena

  • Sweet Chili-Lime Barbecue Pollo con insalata di cetrioli

Bedtime

  • 6 albumi
  • 1 tazza di spinaci per bambini

Totali giornalieri: 1,311 calorie, 152 g di proteine, 122 g di carboidrati, 24 g di grassi

FASE 4 (SETTIMANE 7-8)

Colazione

  •  ½ tazza di farina d’avena, non cotta
  • 20 g di proteine ​​del siero di latte alla vaniglia
  • 1 cucchiaio di semi di lino
  • Dash di cannella

Merenda

  • ½ tazza di albumi d’uovo
  • Petto di pollo 3 oz, disossato, senza pelle
  • 2 once di avocado
  • ½ grande pompelmo

Pranzo

  • 1 tazza di broccoli
  • 4 once di patate dolci cotte
  • 4 once di petto di tacchino, senza osso, senza pelle

Merenda

  • Impacchi di lattuga di manzo

Cena

  • Tilapia al Barbecue con Salsa al Mango e 1 tazza di asparagi

Merenda

  • 6 albumi
  • 1 tazza di spinaci per bambini
^